شوربة مكرونة والفاصوليا
.
المكونات :
4 ملاعق طعام زيت نباتي
صدر دجاج مقطع مكعبات صغيره أو متوسط...
ممكن إستبداله بلحم بلا عظم
جزر متوسط مقطع شرايح
2 ملاعق طعام صلصة طماطم
فاصوليا بعين سوداء معلب مصفى
كوب مكرونة أصابع طويلة صغيرة الحجم
أو اي نوع تفضلينه
4 أكواب ماء مغلي أي ساخن
+ 3 مكبات مرق دجاج
.
طريقة التحضير :
نذوب مكبات مرق دجاج في 2 أكواب من الماء الساخن وتترك جانبا,
تسخن الزيت في القدر ويضاف مكعبات الدجاج وتخلط لمدة 5 دقائق
ثم يضاف شرايح الجزر وتخلط لدقيقة ثم تصب ماء مرق الدجاج
وباقي الماء الساخن ونضيف صلصة طماطم وفاصوليا ومكرونة
وتخلط المكونات وتغطى القدر وتترك على النار هادئة لمدة 15 دقائق
وتطفيء النار وتترك لمدة 5 دقائق قبل التقديم .
.
ملحوظة :
إذا استخدمتي اللحم تترك على هادئة بدون فاصوليا ومكرونة لمدة 20 دقيقة
ثم نضيف الفاصوليا والمكرونه وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقائق وتطفيء النار
وتترك لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
.
هنا وعافيه
.