شوربة منيستروني


المكونات وطريقة التحضير
.
نضع في قدر متوسط الحجم
3 ملاعق طعام زيت زيتون...تسخن ثم يضاف
1/2 ملعقه متوسط كمون
1/4 ملعقه متوسط فلفل اسود
1/2 ملعقه متوسط ريحان مجفف
1/4 ملعقة متوسط زعتر مجفف
10 مل من الماء...ثم يضاف
110 غرام صلصة طماطم
تخلط المكونات على النار متوسط...ثم يضاف
كوسه مقطعه مكعبات
جزر مقطعه مكعبات
بطاطس كبير مقطعه مكعبات
تخلط المكونات...يضاف
241 غرام من فاصوليا اللوبيا أبو عين السوداء معلب مصفى
لتر من الماء الساخن
2 مكعب مرق دجاج
تخلط المكونات...تترك على النار حتى يغلي...ثم يضاف
100 غرام من مكرونه نوتشيولي
تترك قليلا لتغلي ثم تغطى القدر وتترك على النار هادئه لمدة 10 دقائق
نطفئ النار وتترك لمدة 5 دقائق قبل التقديم...تقدم حالا ساخنا.
ألف صحة وعافيه
.
.