سموذي التمر

المكونات
1/2 كوب تمر تاعم منزوع النواه
1/2 كوب قطر
كوب حليب سائل
كوب حليب خفق
1/2 ملعقه متوسط قرفه
كوب مكعبات الثلج
.
طريقة التحضير
تخلط كل المكونات بكأس خلاط لمدة 3 دقائق حتى تتجانس
تصب في كاسات التقديم ويرش بقليل من القرفه.
بصحه وعافيه
.

 

 

 

قهوة اللوز الحجازيه

 

 

.

 

مكونات

 

.

5غرام من دقيق الأرز

 

410مللتر من حليب سائل طازج

 

25غرام من سكر او حسب الذوق

 

75غرام من دقيق اللوز

 

4غرام من هيل مطحون ناعم

 

للزينه

 

رشة قرفه + حبات من اللوز

.

 

طريقة التحضير

.

 

_ضعي الحليب وباقي المكونات في القدر ماعادا دقيق الأرز

 

على النار هادئه حتى يسخن المزيج.

 

_أضيفي دقيق الأرز تدريجيا مع تحريك المستمر حتى يثخن المزيج

 

_أرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في كاسات التقديم.

 

_زيني وجه الكاسات بالقرفه واللوز قبل التقديم.

 

بصحه وعافيه

.

 

.

 

.

.



سحلب بشكولاتة البيضاء

.

 

المكونات

 

½ لتر حليب

15غ مسحوق سحلب

16غ سكر

50غ شكولاتة بيضاء للطهي

 

للتزيين

جوز الهند مبشور

بودرة قرفه

بندق محمصه ومجروش

.

طريقة التحضير

 

توضع الحليب في القدر على النار وتضاف اليه السحليب

والسكر وفتات شكولاتة وتقلب المكونات على النار متوسط

حتى يغلي الحليب ويصبح قوامه ثقيلا نوعا ما, ترفع وتصب

في أكواب ثم تزين بالقرفة المطحون والجوز الهند المبشور

والبندق المجروش وتقدم.

 

 

مشروب حليب التمر
.
المكونات :
1/2 كوب معجون تمر
1/2 كوب ماء ساخن مغلي...
كوب حليب سائل
كوب حليب خفق (اللباني)
ملعقة متوسطة قرفة
3 ملاعق طعام سكر
أو حسب الرغبه
كوب مكعبات ثلج
.
طريقة التحضير :
تخلط معجون التمر وماء ساخن ثم تترك جانبا لمدة 20 دقيقة,
نضع في كأس الخلاط حليب سائل وحليب الخفق وخليط التمر
وتخلط لمدة دقيقتان ثم نضيف القرفة والسكر ومكعبات الثلج,
تخلط جيدا حتى تتجانس...
تصب في أكواب ويرش بقليل من بودرة قرفة وتقدم.
.
هنا وعافية