كيكة القشطة

 

.

 

المكونات

 

 

1/2 كوب زيت نباتي

 

1و1/4 كوب سكر

 

ملعقة طعام سائل فانيلا

 

4 بيضات

 

250 غرام قشطة قيمر

 

1و1/3 كوب دقيق

 

3 ملاعق متوسط بيكنج باودر

 

1/2 ملعقة شاي ملح

 

.

 

طريقة التحضير

 

_تخفق السكر والزيت وفانيلا لمدة 3 دقائق ثم يضاف البيض بالتدريج

تخفق جيدا حتى تتجانس.

 

_يضاف القشطة وتستمر في الخفق ثم يضاف الدقيق والملح والبيكنج باودر

مع استمرار في الخفق لمدة 3 دقائق.

 

_تدهن بالزبده قالب عميق أجوف ثم ترش بالدقيق ثم تصب الخليط في القالب.

 

_تدخل القالب في الفرن مسبق التسخين على درجة 125 مئويه

وتترك لمدة ساعه او حتى تستوي وتحمر الوجه.

 

_تترك جانبا لتبرد ثم تقلب في طبق التقديم وترش بالسكر بودره وتقدم

.

 

بصحة وعافيه

.

 

.

 

 

.

 

 

.

 

 

.

 

 

.

 

 

.

 

 

.

 

 

.

 

 

.

 

 

.

 

 

.

 

.

.