.

 

.

 

كيكة بالقطر

 

.

 

المكونات

.

 

3 بيضات

 

3/4 كوب سكر

 

ملعقة متوسط فانيليا

 

1/2 كوب زيت

 

170 غرام من لبن زبادي

 

كوب دقيق

 

ملعقة طعام بيكنج

.

 

مكونات القطر

.

كوب سكر

 

كوب ماء

 

ملعقة طعام ماء زهر البرتقال

أو أي نكهه

.

 

للتزيين الوجه

 

فستق مجروش

 

ورد واوراق ورد مجفف

.

 

طريقة التحضير

.

_نضع مكونات القطر في القدر وتترك عالنار حتى يغلي ثم تخفف النار

ويضاف ماء زهر البرتقال وتترك قليلا ثم ترفع وتترك جانبا لتبرد.

 

_تخفق البيض والفانيليا لمدة 5 دقائق

 

_يضاف السكر وتخفق جيدا ثم نضيف الزيت واللبن

 

_بعد ما تتجانس المكونات يضاف الدقيق والبيكنج باودر وتخلط المكونات لمدة 3 دقائق

 

_تصب الخليط في قالب مستطيل مدهونه بالزيت

تدخل الصينيه في الفرن مسبق التسخين وتترك لمدة 35 دقيقه

او حتى الاستواء.

 

_تصب القطر البارد على الكيك الساخن وتترك قليلا كي تتشرب

ثم ترش بالفستق المجروش وتترك لتبرد

 

_تقطع الكيك مكعبات او مثلثات او مستطيلات حسب ذوقك

وتزين باوراق الورد المجفف وتقدم مع الشاي

 

.

صحة وعافيه

.

 

 



 

.

 

 

.

 

 

 

.

 

 

 

.

 

 

 

.

 

 

 

.

 

 

 

.

 

 

 

.

 

 

 

.