.
عجينة 10 دقائق
.
المكونات والطريقه
.
_في العجانه نضع
2 أكواب دقيق
2 ملاعق طعام حليب مجفف
1/3 كوب سكر
ملعقة طعام خميره
ملعقة شاي ملح
2 أكواب من الماء الدافيء
_تخلط المكونات بالعجانه لمدة دقيقتان ثم تترك لمدة 10 دقائق
.
_يضاف 3 أكواب دقيق
و1/2 كوب زيت
_تخلط المكونات جيدا بالعجانه حتى نحصل على عجينه متماسكه
_ترفع العجينه من العجانه ونضعها في قالب عميق وتغطى بقماش مبلل
أو تغطى بنايلون وتترك في مكان دافيء لمدة ساعه
في فصل الشتاء تترك لمدة ساعتين.
_أصبحت العجينه جاهزه للاستخدامات المتعدده للعجاين المالحه والحلوه.
.
صحه وعافيه
.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق